469 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (272 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
469 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (272 gr)469 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (272 gr)
6 Kişilik
60 dk
20 dk6 Kişilik60 dk20 dkBir kaba unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın
Ilık süt, maya, tuz, şeker ve sıvı yağı ilave edin
Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın
Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatın ve 40 dakika mayalanmaya bırakın
Mayalanan hamuru bezeler halinde bölün ve 10 dakika daha mayalandırın
İç harcı için soğanları küp küp doğrayın ve tavada kıyma ve sıvı yağ ile soteleyin
Soğanlar kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin
Karışıma salça ekleyin ve pişmesi için bekleyin
Yavaş yavaş 1/2 su bardağı su eklerken tuz ve karabiberi de atıp karıştırın
5 dakika pişirin ve ocaktan alın
Oklava yardımıyla bezeleri açın
Yapışmaz tavayı ocağa alın ve ısıtın
Açtığınız hamurları önlü arkalı tek tek pişirin
Tüm yufkalar piştikten sonra harcı dökün ve ardından diğer yufka ve harç ile kat çıkın
Tüm harç ve yufka bittiğinde maydanozla süsleyerek servis edin
Afiyet olsun
Son aşamada sarımsaklı yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz
Kayseri Yağlaması'nın 1 Porsiyonunda 469 kcal bulunmaktadır. Kayseri Yağlaması'nın 272 gramı 25,76 gram karbonhidrat, 5,35 gram protein, 5,14 gram yağ, 1,06 gram lif içermektedir.
Kayseri Yağlaması kaç kalori?
0.0