Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek Tarifi

368 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (330 gr)

4 Kişilik

25 dk

60 dk

4 Kişilik

25 dk

60 dk

Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek Malzemeleri

0.5 Su Bardağı Susam Yağı
2 Adet (Orta) Patlıcan
2 Adet Yumurta
2 Gram Soya Sosu
1 Tutam Kişniş
1 Tatlı Kaşığı (5g lık) Zencefil (Kök)
200 Gram Ördek Eti
3 Su Bardağı (200 ml lik) Su

Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek Nasıl Yapılır?

Susam yağında kızartılmış patlıcan eşliğinde ördek tarifi için; ördek etlerini kıyma haline getirdikten sonra ince kıyılmış zencefille karıştır
Yumurta, ince kıyılmış kişniş ve soya sosunu ilave et
Etleri iyice yoğurup köfte haline getir
Köfteleri şişlere geçirip sıvı yağda kızart
Öte yandan patlıcanları küp halinde kesip susam yağı ile sotele
Üzerine bir çay kaşığı soya sosu, su ve ince kıyılmış zencefil ekle
Patlıcanlar yumuşayana ve karışım koyulaşana kadar pişir
Sıcak servis et
Dilersen taze soğan ve susam ile süsle
Susam yağında kızartılmış patlıcan eşliğinde ördek servise hazır
Afiyet olsun

Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek Besin Değerleri

Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek'in 1 Porsiyonunda 368 kcal bulunmaktadır. Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek'in 330 gramı 0,91 gram karbonhidrat, 4,25 gram protein, 10,26 gram yağ, 0,67 gram lif içermektedir.
Susam Yağında Kızartılmış Patlıcan Eşliğinde Ördek kaç kalori?