Hint Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Hint usulü mercimek çorbası tarifi için; yumuşayana kadar kırmızı mercimeği suda pişir

Patates ve patlıcanları küp halinde doğra

Mercimeğin içine küp şeklindeki patates ve patlıcanları, toz safran, toz zencefil ve ufalanmış acı biberleri veya tercihen arnavut biberini ekleyip pişir

Başka bir tavada tereyağını eritip soğan ve tane hardalı sotele ve çorbaya ekle

Son olarak 4 su bardağı daha su ekle ve karıştırarak pişir

Hint usulü mercimek çorbası servise hazır

Afiyet olsun